• Cecytec prepara a jóvenes para desempeñarse en sector hotelero

Alumnos y docentes de la carrera técnica de Servicios de Hotelería del Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche (Cecytec), plantel Campeche, turno matutino, llevaron acabo la edición de “Expo Hotelería 2023”.

Expusieron resultados de sus aprendizajes alcanzados en los seis semestres que cursan el bachillerato tecnológico: planeación, preparación y asistencia en todo tipo de eventos sociales y culturales.

La directora general, Margarita Nelly Duarte Quijano, atestiguó el desarrollo del evento que se dividió en tres segmentos; la exposición “Pueblos Mágicos”, “Coctelería y Aguas Frescas”, y “Chica y Chico Hotelería”.

Alrededor de 100 alumnos trabajaron en sus proyectos para participar en cada una de las muestras, donde se incluyó montaje, exposiciones, publicidad, así como la presentación de la técnica de arte culinario conocido como «Mukimono», enfocado al tallado de frutas como la sandía, utilizadas como lienzo para crear decoraciones.

Luego de una intensa jornada de elección que incluyó que los concursantes dominaran conocimientos de la cultura, geografía, historia y arquitectura de Campeche, finalmente fueron electos la alumna Ingrid Rodríguez y el joven Jared Pech como la chica y chico hotelería 2023.

Este evento se desarrolla cada año buscando destacar la carrera de Servicios de Hotelería, además de mostrar a las madres, padres, tutores de familia y público en general, la forma en cómo se desenvuelven los jóvenes al poner en práctica los conocimientos adquiridos en las aulas.

Fueron preparados por los docentes Capullo del Jesús Cetina López, Mariana Silvia Alpuche Ordoñez, Sandra de Jesús Montero Castillo, Mishel del Carmen Castillo Sosa y Manuel Jesús Barrientos Pech.